Dieses berühmte Steakhaus befindet sich in dem Hotel, in dem Piloten oft in Santa Elena übernachten. Es hat einen angeschlossenen Landeplatz, Sie fliegen also einfach ein und bestellen Ihr Steak! Oder etwas anderes von ihrer hochwertigen Speisekarte. Siga la Vaca ist dafür bekannt, den authentischen Geschmack der Küche der Großmütter in einem neuen Stil zu präsentieren. Sie arbeiten mit lokalen und handwerklichen Erzeugern zusammen, die ihnen biologische, frische Optionen bieten und ein Engagement für die Umwelt versprechen. Dies ist auch ein guter Ort, um ein reichhaltiges Frühstück einzunehmen, bevor Sie zum Start aufbrechen.